Informazioni sulla nostra tartare
Peso | 0.08 kg |
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Quantità |
1 tartare da 80 gr |
Nome scientifico |
Salmo Salar |
Ingredienti |
100% Salmone. |
Allergeni |
Salmone. |
Processo di lavorazione |
Tagliato a mano e confezionato sottovuoto, congelato a -50 gradi. |
Tempi di conservazione |
18 mesi dalla data di congelamento indicata nel contenitore. |
Modalità di conservazione |
Mantenere ad una temperatura inferiore o uguale -18°. Il prodotto una volta scongelato non va ricongelato e va consumato entro 24h. |
Modalità di decongelamento |
Estrarre dal congelatore circa 20 minuti prima dell’utilizzo o in alternativa posizionare la confezione sigillata sotto acqua corrente fredda per 5 minuti e condire a proprio piacimento. |
Origine - Area di Pesca |
Zona FAO 27 Oceano Atlantico |
Modalità di pesca |
Allevato in Norvegia |